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文章出处:公司动态责任编辑:惠州市康饮配送有限公司 发表时间:2022-01-04
食材配送午餐肉有哪些营养做法?午餐肉是高温高压下的产品,选材新鲜,新鲜制作,新鲜包装,高压的过程可以析出肉质中的更多营养,高温的过程可以杀灭一切细菌,不需要添加任何防腐剂。使用安全,卫生,是当前欧美发达国家家庭必备的食品。
午餐肉的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等,矿物质钠和钾的含量较高,午餐肉肉质细腻,口感鲜嫩,风味清香。
材料:
高筋面粉100克,低筋面粉100克,盐1/2小勺,白糖10克,酵母2克,清水110ml,橄榄油10ml。
做法:
1、锅里放少许油,放进午餐肉煸炒至微黄,盛起备用;
2、放入洋葱粒煸炒出香味;
3、加入番茄酱,翻炒均匀;
4、磨入黑胡椒碎,也可以直接用胡椒粉代替,加一点点盐,翻炒均匀后盛起备用;
5、彩椒也略炒一下,去除一点水分;
6、把炒好的馅料准备好,预热烤箱200度;
7、烤盘上抹一层橄榄油,把面团擀薄了放入,用叉子在上面插些小洞,防止烤的时候回缩;
8、在上面涂上一层洋葱黑椒番茄酱,洒一点盐在上面,再洒点黑胡椒碎;
9、把午餐肉、彩椒粒撒在番茄酱上面,用手稍压一下;
10、铺一层马苏里拉芝士;
11、放进烤箱,中上层,200度,15分钟,后2分钟放去上层;
12、只开上火上色;
13、趁热享用。
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